網路健康消息一大堆，誰是對的?

網路上隨時都有一大堆的健康消息傳來傳去，我光是看了有關吃飯時喝涼水的消息就有正負兩極化的消息數十則以上，這還不包括我沒去看的，這真的讓人不解，到底是何者正確。
但我也悟出了一個自我的道理，那就是，隨你喜歡吧，因為當我的身體告訴我今天想吃魯肉飯時，那表示我的身體中缺少肉，當我的身體告訴我今天想全素時，那表示我需要素食的營養。何必又要在意一大堆未經証實的消息呢?
總有一大堆醫生、護士、保健達人等等的在一旁搖旗吶喊表示這一篇保健的消息是千真萬確的，所以一定要怎樣、怎樣的才可以保健。可是又有持反對的意見的人，這一正一反的消息搞得人心惶惶的，但像我一樣的人又有多少呢?到頭來搞得自已先發瘋了，那還不如都不要當作唯一的參考，都把這些消息當作是參考的資料就好了。
別讓自已被網海中如大浪一般的消息給搞昏頭了。

我成為了昆布達人了。

我前天與朋友一同見面，他們在問我，有關於昆布的事情，我都努力的回答他們的問題，後來朋友的太太說了一句話，我才感到我真的變成達人了。她說我好利害哦，都問不倒哦，昆布達人。
這句話真的讓我感到十分快樂。因為我已看了好多的資料，我也記下來了好多的資料，但從沒有人如此的問我，而且如此有興趣(也許是我自做多情，因為在喝酒啦，大家如果找不到話題的話，就亂找一個來談)。但至少我已成功的說出來了。

例如：為什麼人家說吃昆布身體會變瘦，我說這可不一定哦，因為昆布的功效不是每一位客人的反應都是一樣的，有的人可以立即瘦，但有的人可是一點一點的變瘦，這是體質的問題。昆布中含有大量的纖維質，如果是直接吃的話(例如泡醋昆布絲)，它被吃到肚子裏後，開始吸收了水份，於是開始膨脹，把胃中的位置給佔滿了，胃發出信號(我已滿了)，於是大腦下令不再吃了，其實胃中只有少量的食物，這時胃中因為昆布中的營養素又剌激了胃多蠕動，而昆布中原本的粘滑物質(褐藻糖膠)開始被溶解出來了，胃壁中如果有破損的位置，正好就會被褐藻糖膠給修補一下，再來就進到小腸中了，這時如果有過多的脂質時，昆布中的纖維質就會包覆住脂質於是人體就不會吸收到這些脂質也就會減少一點。
因為少吸收了脂質，也就達到了少一點身體的負擔。進一步的昆布中的營養素因為身體中的體液與海水的濃度又十分接近，所以營養素大多就可以被身體吸收到，例如碘、鈣、鐵等等。所以身體就可以更健康。

昆布絲如何吃

常有人問我昆布絲如何吃，其實很簡單，只要買一包昆布絲，在吃飯時，抓出一小把後，放在飯上就著飯吃就可以了，如果玩心比較重的話，還可以將昆布絲抓出一小把舖平後，放上一小撮飯用手心推一推將昆布絲包裹著飯就可以當日式飯團吃了。
怕太乾的人就可以抓一小把的昆布絲放到湯碗中，那香氣如同在喝昆布湯一般的濃，昆布絲幾乎不要浸泡時間一入湯就化開了，又簡單又快。
昆布絲如何製作的呢?它就是將昆布先曬乾後，經過泡醋再曬乾後用刀子大力的刮，將昆布刨成細絲，它的細度比頭髮還細，又軟又長又香。
昆布絲又有再細分為去皮的昆布蕊製成的雪白昆布絲，或是含皮的昆布絲，其香氣與口感幾乎相同，但是其中實際上是有所細微的不同。
昆布絲的重點就是可以將昆布完整的吃下肚去，它完全是纖維質，所以可以整理腸胃、刮除宿便、保護胃壁、又可以減少食量，因為纖維質遇水就會膨脹，在胃中完全膨脹開來後，容易造成飽足感。
昆布中的營養素可以完全的吃下去。讓人吸收到更多的鈣、鐵及礦物質等等。